育てたバジルでカプレーゼ
すごい久々の投稿になってしまいました。
コロナウイルスの関係で２、３か月家具付きのアパートメントのマンションに住んだ後、実家に戻って一か月が経ちます。
今日は、育てたバジルを使ってカプレーゼを作りました。
バジルは育てて3か月になるでしょうか。
自分でも育てられる優しいハーブだと思います。
採取したバジルと、スライスしたトマトとモッツァレラチーズを並べて、オリーブオイルと塩コショウを混ぜて上からかけて、パルメザンチーズとマヨネーズを少量トッピングしてみました。
ん～美味しいです！特にマヨネーズのトッピングが笑
採取した後のバジルたち。次の取れごろはいつかなあ～。
バジルにも色々な種類があるようで、レモンバジルやシナモンバジル、ラベンダーバジルなんてのがあるそうです。レモンバジルは鶏肉料理に合い、シナモンやラベンダーバジルはハーブティーとかお風呂に入れてもいいそうです。
少し早いですが、来年は他のバジルも育ててみたいです。
色んなパスタ
最近ホテルタイプのアパートメントを借りて住み始めて、家具や料理器具がそろっているのもあり、パスタをよく作るようになりました。
パスタに集中して色んなお店の麺を見ていると、いろんな種類のパスタがあることに気が付きました。
値段も様々で、安いやつだと1kgで198円なんてものがあったので、最初はこの安い麺を買ってパスタを作ってみました。
パスタは今まであまり作ったことなく、料理も久々だったのですが、もこみちのおかげもあってかうまくできました。
その後もパスタが主食みたいにパスタを作り、
最近は、生パスタを見つけてフィットチーネにもトライしてみました。
生パスタ少し高いのですが、もちもち感がアップして美味しいですね。限られたスーパーにしか置いてなかったので、もう少し色んなスーパーに置いてあって身近になるといいなと思います。
お皿のおかげもあっておしゃれに見えて、少し料理の腕があがったかもしれません。
フジファブリック/若者のすべて【ウクレレ弾き語り】
Official髭男dism/Pretender【ウクレレ弾き語り】
こんばんは。
ウクレレ弾き語り2曲目です。
ちょっと恥ずかしさも薄れてきた気がします。
ヒゲダンのプリテンダーを歌ってみました笑
この曲を選んだのは、職場で1人辞めた人がいて、送別会をしようとしてて、ヒゲダン好きなこと言ってたなあと思いだしたからです。
また、同じ部署で付き合ってた人がいたけど別れたことを聞いていて、歌詞が少し合ってるなあと思いました。
歌ってみると、意外に気持ちよくてカラオケで歌うと気持ち良さそうです。
Official髭男dism/Pretender【ウクレレ弾き語り】
健康観察13日目
こんばんは。
皆さんいかがお過ごしでしょうか。
私は元気に過ごせており、健康観察を始めて13日が経ちました。
幸い、体調不良もなく経過できたと感じます。
以前の投稿の時（5/5時点）は、ホテルを出た後でした。
今は、ホテルを調べていたら出てきた格安のアパートメントを借りています。
とりあえず、一か月ここで過ごすことにしました。
ホテルやドミトリー以外で泊まるのは初めてですが、これけっこう快適です。マンションの一室をホテルのように貸し出しをしていて、家具が色々とそろっています。
ソファーがあり、その他に冷蔵庫、洗濯機、ベッド、ストーブ、傘、食器があります。
キッチンがあるといいなと思っていたので、ちょうど良かったです。
久しぶりに料理もしてみました。
テレビで、もこみちがパスタを作っていて、ヒントをもらってやってみました。
トマトとアボカドとズッキーニと鶏肉のイタリアンパスタ？
久々に自分で作ったのもあったためか、思った以上に美味しかったです。
話がそれましたが、健康観察は一旦終了とします。引き続き普段の健康観察は行っていきますが。何かまた症状が出たり、必要性が高まったときにアップしていきたいと思います。
それでは、また。
